
Per la serie “OGGI ADRIANO V’IMPARA LA SCENZA”:
πππππΓ ππ π πππ ππππππ ππ πππππππππ πππΓ πππππ ππππ ππππππππ?
1οΈβ£ La ceramica non Γ¨ davvero liscia
Anche se il water sembra liscissimo, in realtΓ la sua superficie Γ¨ piena di micro-pori e micro-rugositΓ invisibili.
Quando le feci sono fresche cβΓ¨ molta acqua che riduce lβattrito, quindi scivolano.
Quando si seccano:
– lβacqua evapora,
– i materiali organici si incastrano nelle micro-irregolaritΓ ,
– e si crea unβadesione meccanica molto forte.
2οΈβ£ Il potere βcollanteβ della componente organica
Le feci contengono:
– proteine
– grassi
– polisaccaridi (fibre, mucine, residui vegetali)
Quando lβacqua evapora, molte di queste sostanze diventano appiccicose: Γ¨ un poβ come il principio della colla vinilica che, asciugandosi, aderisce meglio alle superfici.
Le mucine (mucopolisaccaridi), le stesse che rendono denso il muco, quando si seccano diventano tenacissime. Si comportano come una gelatina che indurendo fa da βcementoβ.
3οΈβ£ Adesione per forze di Van der Waals
Quando una sostanza molto secca entra in contatto molto stretto con una superficie liscia, iniziano a funzionare le forze intermolecolari (Van der Waals).
Non sono fortissime da sole, ma su unβarea ampia contribuiscono parecchio a βincollareβ.
4οΈβ£ Riduzione della lubrificazione
FinchΓ© le feci sono umide, uno strato dβacqua crea βscivolositΓ β.
Quando si asciugano:
– lβacqua sparisce,
– aumenta lβattrito,
– la sostanza organica si βimpastaβ con la ceramica,
– e diventa difficilissima da rimuovere.
5οΈβ£ La bagnatura parziale
Le feci secche non si bagnano facilmente, come se fossero idrofobiche.
Lβacqua scorre sopra senza infiltrarsi, quindi:
– non si reidratano velocemente,
– non si staccano anche se tiri lo sciacquone.
– Ci vogliono tempo o detergenti per rompere la struttura superficiale.
π¬ In breve
Le feci secche aderiscono fortemente al water perchΓ©:
– la ceramica ha micro-pori dove i materiali organici si incastrano
– proteine, grassi e mucine agiscono come un collante una volta asciutti
– si attivano deboli forze molecolari di adesione
– lβassenza di acqua elimina la lubrificazione
– la superficie secca diventa parzialmente idrofobica