Oggi sfatiamo il mito delle 32 masticate. Mi è sempre stato rimproverato il fatto di mangiare velocemente e con poche masticate. Noi guerrieri dobbiamo mangiare velocemente per essere pronti al combattimento. E poi sinceramente, avete mai provato a masticare un boccone per 32 volte? Dopo 3/4 masticate al massimo diventa una poltiglia di saliva insapore che fa perfino senso. Con un paio di masticate si conserva intatto il sapore e quasi la consistenza che sono le cose che ci danno piacere. Quindi la prossima volta che siamo a tavola e mi fate notare che mangio velocemente, aspettatevi un cazzotto sulla tempia e di passare il resto della serata svenuti con la testa nel piatto… 😘
